自6月上旬开始,安徽省生猪价格扭转了持续下降的趋势。安徽省物价局监测数据显示,近期以来安徽省生猪价格趋于平稳,截至7月4日,安徽省生猪平均出场价格每50公斤为681元,环比上个月上涨了0.89%。生猪市场需求低迷,但存在结构性需求旺盛需要挖掘。从渠道商来看,预计随着学生放假影响,农批渠道下降;家庭和餐饮消费会增加;从产品结构上来看,排骨类产品及高级别白条是后期消费的首选。
生猪价格近期企稳,与政府采取的生猪市场调控措施不无关系。农业部数据显示,包括我省在内的全国4000个监测点生猪存栏量环比下降0.4%,能繁母猪存栏量环比下降0.1%,这影响到猪肉供应市场。不过现在正值夏季,猪肉消费处于淡季,市场需求总体偏弱,价格上涨也不现实,近期都将保持低位运行。
据猪价格网分析,随着高温天气的持续,猪肉消费进入淡季,供大于求现状使得猪价短时间内难以回升。不少养殖户空栏较多,观望情绪浓厚。不过目前生猪养殖饲料价格继续保持高位,人工费用逐年增长,使整个饲养成本不断提升,导致养殖户的利润进一步收窄。
预计三季度生猪出栏可能减少,猪肉及生猪价格有望小幅回升。2012年上半年四川生猪走势与全国基本一致,除仔猪一季度单边上扬外,其余指标均向下移动,至6月底有所减缓但尚未完全企稳;而饲料原料价格却逐月震荡至二季度新高。监测信息显示,虽然我省生猪价格与往年同比均有增长。
但由于饲料原料及配合料均价增加,导致养殖效益不增反降。本周,生猪出栏价格出现阶段性下滑,规模屠宰场的生猪结算价格下调0.15-0.2元之间,养殖场生猪出栏价格下调0.1元左右,整体出栏价格维持在7元左右。供应继续下降,推升生猪出栏价格的可能性较大。预计后期适重猪整体存栏下降,生猪交易量将继续下降;受供应短缺影响,生猪交易体重有望在经历一定下滑后继续上升。
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